Chuck's is the new Smash Burger of the Don't Tell Mom team - the NYC hospitality group by Chuck George - who is assaulting Milan. Chuck's was born to meet the demand of a real American Smash Burger. No expedients or snob design. Only fresh ingredients delivered every day and a fantastic logo for burgers.

Katsusanderia was born from the desire of Chef Yoji Tokuyoshi and his team to finally offer their kitchen outside the walls of the Bentōteca, revisiting it to adapt it to transport and consumption in any imaginable place.

Semplice ed accessible, with products to be consumed at any time of the day and in any situation.

The Nudo project came to life between late 2021 and early 2022, when Nicolò, Giuseppe and Alessandro, driven by curiosity and the desire to have their say in the Roman marketplace, laid the foundations for what would later become to all intents and purposes a micro-roasting company of the highest quality.

Totost è il nuovo brand di toast creato da Davide Longoni e Giacomo Pavesi, pensato per portare a Milano un toast autentico e di qualità. Totost nasce per rispondere al desiderio di un toast semplice e genuino, preparato con ingredienti freschi e selezionati ogni giorno. Niente trucchi o design complicati: solo pane artigianale, farciture di prima scelta e un'identità visiva che parla chiaro.

Mr Dumpling è il nuovo brand di cucina cinese che sta conquistando Milano. Creato per soddisfare il desiderio di autentici sapori cinesi, Mr Dumpling propone piatti preparati secondo la tradizione. Niente fronzoli o atmosfere elaborate: solo ingredienti freschi ogni giorno, ricette genuine e un logo che celebra l’essenza della cucina cinese.